• 电话咨询

  • 400-880-4125
学校新闻
位置:首页 > 学校新闻
       抗衰老是每个女人一生的事业,还有什么比女人衰老更令人悲哀的呢,可是,光靠护肤品,既价格不菲,又只是“表面功夫”。如果能在日常生活中,轻轻松松的抗衰那岂不是很美妙的事情,世界公认10种蔬菜,让你在既饱了口福的同时又能青春常驻。


抗衰老蔬菜一:西兰花

推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素c及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。


相关菜谱:蚝油西兰花
用料:西兰花1棵、菜花1小朵、色拉油1汤匙、食盐4克、蚝油2汤匙
1、将西兰花、菜花切成小朵,将西兰花、菜花放入清水中浸泡10分钟左右后清洗备用
2、锅中加水烧开,调入少许食盐和色拉油,放入西兰花和菜花,烫煮1-2分钟左右,沥水装盘

3、把蚝油直接淋在西兰花上即可食用



抗衰老蔬菜二:冬瓜
推荐理由:冬瓜富含丰富的维生素c,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。

相关菜谱:红烧冬瓜
用料:冬瓜300克、食盐3克、生抽5克、老抽5克、细香葱1根、白糖3克、植物油2汤匙
1、冬瓜去皮去馕,切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些,最好把绿色的茎去掉,否则硬硬的影响口感)
2、植物油锅烧热后,下入冬瓜翻炒,炒到冬瓜的边角微黄
3、调入生抽、老抽、盐和白糖,以及适量水,盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多,冬瓜本身也会出水)
4、冬瓜煮烂入味后,大火收汁,出锅前撒上葱花


抗衰老蔬菜三:洋葱
推荐理由:这种天天都有可能见到的食物中富含相当多的硫磺,能帮助你的皮肤和肝脏排毒,而且能重建结缔组织,比如胶原蛋白。洋葱槲黄素的有效来源,而槲黄素能帮助清楚自由基,而且有降血压的功效,做饭的时候不妨扔点洋葱进去当配料吧。

相关菜谱:香辣洋葱拌牛肉
用料:酱牛肉150克、洋葱1个、生抽5克、香油5克、香菜1棵、白芝麻3克、白糖2克、辣椒酱1匙
1、准备好所需食材,卤牛肉切薄片,洋葱切片
2、香菜切段,卤牛肉、洋葱和香菜混合,添加熟白芝麻、老干妈辣酱和香油
3、再添加生抽和白糖,拌匀即可


抗衰老蔬菜四:圆白菜
推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

相关菜谱:炝炒包菜
用料:卷心菜1个、色拉油1汤匙、食盐1/2茶匙、醋1/2汤匙、蒜2瓣、花椒几粒、干辣椒2个、生抽1/2汤匙、白糖1茶匙
1、将圆白菜用手撕成小块洗净沥干水份备用
2、锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香
3、倒入包菜快速翻炒
4、翻炒时加入白糖生抽和食盐调味,起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后出锅


抗衰老蔬菜五:胡萝卜
推荐理由:胡萝卜富含维生素a和胡萝卜素。维生素a可使头发保持光泽,皮肤细腻。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基。另外,胡萝卜所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤,抗衰老的作用。胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化,并有杀菌作用。

相关菜谱:胡萝卜土豆烧牛腩
用料:牛腩500克、胡萝卜1根、洋葱1个、土豆1个、冰糖1块、葱1根、姜5片、蒜10瓣、八角2个、花椒5克、桂皮5克、干辣椒4个、生抽5克、老抽5克、豆瓣酱1勺、草果2个、植物油2勺
1、牛腩浸泡1小时,中间换水,洗去血水,牛腩剔去表面的杂膜和多余的肥油,切大块
2、烧一大锅水,水开后加两片姜和适量料酒,放入牛腩,再次煮开后捞出并用温水洗干净血沫
3、准备好葱姜蒜、八角、桂皮、草果、花椒、干辣椒,豆瓣酱剁细备用
4、锅中加适量油,依次放入步骤4的各种配料和一小块冰糖,炒出香味,加入牛腩翻炒约两分钟至水干,加适量料酒、老抽翻炒至上色均匀
5、加入生抽,炒匀后加入开水,水量基本与牛腩齐平即可,大火烧开后转小火煲1小时,洋葱、胡萝卜和土豆洗净切块
6、炒锅加少量植物油,小火炒香洋葱,再加入胡萝卜和土豆翻炒约3分钟,加入牛腩锅中,大火烧开后转小火煲约20分钟即可


抗衰老蔬菜六:西红柿
推荐理由:西红柿西红柿营养丰富且热量低,酸性汁液丰富,含有丰富的茄红素,同时,西红柿不但含有去除自由基的茄红素,也含有很多种维生素、矿物质、微量元素、维他命C、优质的食物纤维及果胶等高价值的营养成份。

相关菜谱:番茄炒蛋
用料:西红柿5个、鸡蛋4个、食盐2茶匙、料酒几滴、生抽1/3汤匙、水淀粉2汤匙、番茄酱2汤匙、小葱3根、植物油3汤匙、白糖1茶匙
1、将鸡蛋去壳磕入碗中,添加水淀粉1—2汤匙、料酒几滴,将蛋液搅打均匀;炒锅烧热后滑油倒出,再次注油烧热,下蛋液后用筷子快速搅拌成蛋块,将鸡蛋炒至七成熟起锅
2、番茄洗净后去蒂切片,就着锅内的余油,将番茄块下锅翻炒几下,依次调入白糖、盐、番茄酱,炒至番茄汁渗出
3、将鸡蛋回锅与番茄块翻炒均匀,浇上少许生抽调味
4、将起锅前撒上小葱末兜炒两下,熄火盛盘


抗衰老蔬菜七:菠菜

推荐理由:不贫血,体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血。菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要,怀孕期间补充充足的叶酸,不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝,还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。


相关菜谱:蒜汁果仁菠菜
用料:菠菜200克、腰果20克、花生仁(生)30克、食盐2克、蒜3瓣、米醋10克、香油2克、植物油20克
1、准备材料,锅里放植物油,待油热后,把花生仁下锅炸至快熟时放腰果再炸一下,同时出锅,这样腰果会更酥脆
2、大蒜放盐砸成泥备用,把米醋倒入蒜泥中搅匀备用
3、锅中烧开水,放少许盐,将菠菜洗净放入锅中焯一下,变绿即可捞出,快速放入凉水中冷却,不然就变黄,口感变面
4、冷却后轻轻把水攥一下,切成自己喜欢的长度备用,将调好的醋蒜汁和香油倒入菠菜中拌匀,再浇上炸好晾凉的花生仁和腰果,拌一下就好了



抗衰老蔬菜八:香菜
推荐理由:香菜之所以香,主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜富含营养素,其中维生素C含量为番茄的2.5倍,胡萝卜素含量为番茄的 2.1倍,维生素E含量为番茄的1.4倍,矿物质含量更远胜于番茄,如铁为番茄的7.3倍,锌和硒为番茄的3.5倍等。生食香菜可帮助改善代谢有利于减肥、美容。

相关菜谱:香菜拌牛百叶
用料:牛肚400克、香菜100克、食盐1.5克、米醋10克、蒜泥1勺、油泼辣子2大勺
1、将牛百叶清洗干净,切成丝,入沸水锅中焯水1分钟,捞出进入凉开水中,捞起沥干水分备用
2、将香菜清洗干净,在淡盐水中浸泡10分钟,沥干水分,切成小段备用
3、准备一个料理盆,倒入香菜和牛百叶丝,加入盐和米醋
4、再放入蒜泥和油泼辣子,搅拌均匀,即可食用了



抗衰老蔬菜九:马铃薯
推荐理由:土豆含有丰富的营养,是抗衰老的圣物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,身体各个器官都减缓衰老,皮肤也是如此。

相关菜谱:烧烤风味土豆片
用料:土豆1个、食盐1/2茶匙、小葱1根、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙
1、土豆去皮,切薄片,将土豆片放入清水中浸泡片刻,洗去表面的淀粉
2、洗净的土豆片用厨房纸擦干,刷一层油,撒上盐、孜然粉和辣椒粉,拌匀
3、放入微波炉,加热2分钟
4、取出翻拌一下,继续加热2分钟,吃前撒上少许葱花即可


抗衰老蔬菜十:芹菜

推荐理由:芹菜是感光食物,如果在白天食用可能会令你变黑。不过,是芹菜里的有机钾,它是一种重要的电解质,能帮助清洁你的细胞。要记得,芹菜叶子 中的钾含量要比茎中的高得多,如果可能的话,尽量一起食用。可以把茎叶添加进小点心或者凉拌菜里,或者与牛奶一起搅拌成果汁饮用,还有减肥的功效。


相关菜谱:芹菜猪肉饺
用料:猪肉450克、芹菜400克、小麦面粉400克、虾米50克、鸡蛋2个、食盐7克、姜5克、生抽60克、胡椒粉5克、花椒粉5克、植物油适量、水160克、小葱100克
1、肥瘦肉去皮切小丁,油炸海米切小丁,姜切末,一起剁成肉馅,加入盐、生抽、胡椒粉往一个方向搅拌均匀
2、加入5克花椒粉、1个鸡蛋往同一方向搅拌均匀即成基础肉馅,盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制8小时
3、面粉加入盐、鸡蛋和清水,搅拌成雪花状,揉成光滑的面团,盖布醒1小时以上,中间可以取出稍揉揉
4、基础肉馅中加入葱花拌匀,芹菜整根焯水后用手拧去大部分水分,切碎,拌上炸海米的油,再加入肉馅中拌匀即成饺子馅
5、醒好的面团取出,分成四等份,取一份搓成长条,切成约8到9克左右的小剂子,逐个按扁
6、擀成中间略厚四周薄的饺子皮,包成自己喜欢的形状,下锅煮熟即可食用


版权所有:内蒙古伟宏餐饮管理有限公司
公司地址:内蒙古呼和浩特市玉泉区南茶坊通达南站西侧三百米(维多利超市对面)
技术支持:琳海信息  蒙ICP备14003369号-1